Markus Ruch, 2007 Шаффхаузен, Швейцарія Ніщо не передбачало вина, але Markus Ruch, працюючи у банку, просто взяв і сказав собі "досить це терпіти, listen to your heart". Покинувши роботу, Макс поподорожував світом, повчився у виноробів — далі буде солідний список: Robert Kengelbacher, Il Macchione, Тоскана Verena Rothlin, Abbadia, Тоскана Roland Lenz, Tierra y Fuego, Чилі Werner Stucky, Тічино Hans-Ulrich Kesselring, Schlossgut Bachtobel, Тургау Christian Zündel, Тічино Marie-Thérèse Chappaz, Вале Dominique Derain, Domaine Derain, Бургундія У Christian Zündel та Dominique Derain Маркус навчився біодинаміці, яку з 2007 втілює на власних виноградниках (Neunkirch, Швейцарія). Маркус працює на 3 га та розливає близько 18 000 пляшок на рік. Ключові сорти: Мюллер-Тургау (Рислінг Сильванер), Піно Блан (Вайсер Бургундер), Каберне Фран, Мерло, Піно Нуар (Блаубургундер, Клевнер).