Dluhe Grefty

Dluhe Grefty, год -- 2017?? Mutěnice, Південноморавський край, Чехія Dluhe Grefty про себе: "Ми намагаємось знайти теруар Mutěnice. Без алхімії у погребі". Це невелике господарство (усього 1,5 га та 6500 кущів винограду на них), яким володіє родина Jaroslav Tesařik. Невеликі обсяги дозволяють розливати не більше 5 000 пляшок на рік, тому Dluhe Grefty — справжній limited edition. До речі, щодо назви: з місцевого діалекту вона перекладається як "довгі ряди виноградників". Цілком логічно. Родина обробляє 8 невеликих ділянок, усі роботи ведуться виключно органічними методами. Для захисту лози Dluhe Grefty використовують лише контактні аерозолі (сірка, мінімум міді) та рослинні препарати. Спреї та гербіциди на господарстві не застосовують. Вина Dluhe Grefty зброджують з місцевими дріжджами, витримують у дубових діжках (225 л) протягом року на осаді. Потім їх розливають у пляшки без освітлення та фільтрації (інколи допускається використання сірки у кількості до 40 мг/л). Low intervention у всьому.

Вино

Alba Tilia 2018 Alba Tilia 2018 Dluhe Grefty Чехія
Rubra Mixtura 2018 Rubra Mixtura 2018 Dluhe Grefty Чехія
Вина?

Завантажуй Sabotage.

Download on the App Store

Get it on Google Play