Les Vignes de Paradis, 2008 -- ? Верхня Савоя, Франція Les Vignes De Paradis — вина від Dominique Lucas, винороба у п'ятому поколінні. Домініку належать 7,5 га виноградників на березі Женевського озера у Верхній Савої. Домінік є затятим біодинамістом. Він вручну збирає врожай у кілька підходів, поступово знімаючи лише стиглі ягоди. Після чого на виноградники виходять вівці — справжні бе-е-е, які роблять природні справи з догляду за ґрунтами. На господарстві використовується джерельна вода. Лози обробляють ефірними оліями та лікувальними рослинами, зібраними в горах та висушеними на сонці. Вініфікація традиційна — з тривалою витримкою у діжках та овальних чанах і амфорах. Les Vignes De Paradis користуються глобальним винним календарем, за яким збирають виноград, витримують та розливають вино. Ключові сорти: Шардоне, Саваньїн, Совіньйон, Піно Гріджіо, Альтессе, Шенін та Гаме.