Dominio del Aguila, 2013 Ribera del Duero, Іспанія Dominio del Aguila керує подружжя винороба Хорхе Монцона та архітекторки Ізабель Родеро. Їм належить 35 га у регіоні Ribera del Duero (Ла Агілера). Виноградники засаджено переважно старими лозами, 5 га виділено під молоді, яким ще не виповнилось 50 років. Хорхе походить з родини виноробів і окрім цього є вченим, який свого часу захищав наукові роботи в університетах Бордо та Бургундії. Вчився і працював у зіркових зірок на кшталт Domaine de la Romanee-Conti, Bodegas Vega Sicilia та Bodegas Arzuaga Navarro.