Michael Wenzel, рік -- ? Бургенланд, Австрія Господарство Michael Wenzel розташоване у Русті, Бургенланд, Австрія. Тут родина Міхаеля займається виноробством з 1647 року. 12 поколінь — це не просто "нічого собі", це щось значно більше. Міхаель має 11 га виноградників, де вирощує здебільшого Furmint. Цей сорт було майже знищено у ХХ сторіччі, проте у 80-х батько Міхаеля, Роберт Венцель, відродив австрійський Furmint, привозячи його з Угорщини. Сьогодні 3 га Michael Wenzel виділені під цей сорт, який обожнює місцеві кварцеві, гнейсові та слюдяні ґрунти. На вапняних ділянках вирощують Blaukfränkisch, з якого виготовляють традиційні для регіону вина. Міхаель вручну обробляє землю органічними методами і просто не заважає винограду, який, ставши вином, має говорити сам за себе. Вина спонтанно ферментуються без додавання дріжджів, робота у погребі зводиться до мінімуму. Міхаель постійно експериментує і шукає природні методи, які б розкрили особливості його сортів — Furmint, Sauvignon Blanc, Pinot gris, Blaukfränkisch та Pinot Noir.