La Stoppa

Тип землеробства Органічне(сертифіковане)

La Stoppa — рік? Емілія-Романія, Італія Господарство La Stoppa — це 58 га в Емілії-Романії, 30 з яких охоплюють виноградники, а інші 28 лишаються лісами з дубами, каштанами та акаціями. У La Stoppa дотримуються простої філософії: будь-яка діяльність людини має здійснюватись з розумінням природи цієї землі, а її результат має бути самовираженням навколишнього світу. От і виходить, що вина цього господарства є такою ж частиною природи, як виноградники та дубові гаї. Трохи історії саме господарство засновано у 1870 році адвокатом Giancarlo Ageno, який вірив у потенціал цієї землі. Це, до речі, на його честь названо зіркове Ageno від La Stoppa. З 19 століття повернемось у 20: сучасне господарство придбала родина Панталеоні, що володіє ним і по сьогодні. Елені Панталеоні допомагає Джуліо Армані (Denavolo), який відповідає за створення вина від обробки ліз і до розливу у пляшки. Колись давно на місцевих виноградниках росли міжнародні сорти винограду, які у 90-х замінили на локальні: червоні Barbera та Bonarda, а також білі Malvasia di Candia Aromatica й Ortrugo, Trebbiano. Молоді лози використовують для молодих вин, старі — для тих, що добре дозрівають. La Stoppa вважають, що турбота про лози полягає у невтручанні у природний процес. Тобто, жодних стимуляторів росту, синтетичних добрив чи засобів проти комах, замість яких на винограднику використовують сульфур і мідний купорос. І, звісно ж, всі роботи проводяться вручну.

Вино

Barbera Della Stoppa 2010 Barbera Della Stoppa 2010 La Stoppa Італія
Macchiona 2010 Macchiona 2010 La Stoppa Італія
Trebbiolo Rosso 2019 Trebbiolo Rosso 2019 La Stoppa Італія
Ageno 2015 Ageno 2015 La Stoppa Італія
Trebbiolo Rosso Trebbiolo Rosso La Stoppa Італія
Ipadri 2006 Ipadri 2006 La Stoppa Італія
Trebbiolo Rosso 2018 Trebbiolo Rosso 2018 La Stoppa Італія
Ageno 2017 Ageno 2017 La Stoppa Італія
Вина?

Завантажуй Sabotage.

Download on the App Store

Get it on Google Play