Chandon de Brailles

Тип землеробства Біодинамічне

Domaine Chandon de Briailles — це як посібник з виноробства Бургундії. З 1834 року домейн у власності графів Aymard-Claude de Nicolay. Зараз їм належить 13,7 га виноградників, які розкинулись у департаменті Кот-д'Ор. Що було давно, те було давно, тому розповімо трохи про сучасну історію домейну. З 1982 року для господарства почалась нова історія: за справу взялась Надін де Ніколай, яка завдяки своїй енергійності буквально підняла на новий рівень бургундські вина. Сьогодні те ж саме роблять її діти, Клоді та Франсуа де Ніколай (у нього є ще й власне господарство, Maison François de Nicolay). Клоді вивчала виноградарство та виноробство у Франції, США та Новій Зеландії, а 1991 почала працювати у домейні, створивши власну лабораторію для виноробних справ. Франсуа ж був бізнесменом, працював то у Парижі, то закордоном, та у 2001 повернувся на господарство. Зараз вони з сестрою цілком і повністю відповідають за Domaine Chandon de Briailles. На виноградниках домейну з 2005 відмовились від хімікатів та перейшли на повну біодинаміку. Клоді та Франсуа роблять усе можливе, щоб найголовнішу справу робила сама природа: вони мінімізуються втручання у погребах, а самі вина вініфікують та витримують так, як це прийнято в Бургундії."

Вино

Savigny les Beaune 2017 Savigny les Beaune 2017 Chandon de Brailles Франція
Savigny les Beaune 1er cru Aux Fournaux 2017 Savigny les Beaune 1er cru Aux Fournaux 2017 Chandon de Brailles Франція
Pernand-Vergelesses 1er cru Les Vergelesses 2017 Pernand-Vergelesses 1er cru Les Vergelesses 2017 Chandon de Brailles Франція
Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2017 Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2017 Chandon de Brailles Франція
Corton Bressandes 2017 Corton Bressandes 2017 Chandon de Brailles Франція
Corton 2017 Corton 2017 Chandon de Brailles Франція
Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses Sans Souffre Ajoute 2017 Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses Sans Souffre Ajoute 2017 Chandon de Brailles Франція
Corton Bressandes Sans Souffre Ajoute 2017 Corton Bressandes Sans Souffre Ajoute 2017 Chandon de Brailles Франція
Вина?

Завантажуй Sabotage.

Download on the App Store

Get it on Google Play