Domaine des Bodines

Тип землеробства Органічне(сертифіковано), біодинамічне

Domaine des Bodines, 2017 Бургундія, Франція Domaine des Bodines створили Alexis та Emilie Porteret. Вони знайомі з юності, проте, ані Алексіс, ані Емілі не думали пов'язувати своє життя з вином: Алексіс планував працювати у нафтовидобувній сфері, а Емілі — у сфері мистецтва. Та після навчання Алексіс провів два сезони з Pascal Clairet на Domaine de la Tournelle, у якого його батько купував вино. А хто в Бургундії починає знайомство з виноробством, той не може просто так взяти і все облишити — у 2007 Алексіс пішов працювати до Domaine de la Pinte, де затримався на цілих 10 років. У 2010 Алексіс та Емілі купили маєток з 1,5 га у Les Bodines, Арбуа. Щоб запустили власне виробництво вина, парі довелось багато працювати. У прямому сенсі. Емілі працювала на двох роботах, у ресторані та музеї вин Юра, а Алексіс поєднував роботу на власному господарстві з роботою на Domaine de la Pinte. У 2017 у подружжя нарешті з'явився власний бренд — Domaine des Bodines. Domaine des Bodines обробляють свої виноградники лише органічними методами. З 2012 вони відмовились від використання сірки та створюють вина без додаткового очищення чи фільтрації. Ключові сорти: Пульсар, Труссо, Саваньєн (Саванья), Шардоне і Піно Нуар. Ґрунти: юрський вапняк, глинисто-вапняковий мергель.

Вино

Arbois Chardonnay 2016 Arbois Chardonnay 2016 Domaine des Bodines Франція
Arbois Poulsard 2018 Arbois Poulsard 2018 Domaine des Bodines Франція
Arbois Pinot 2018 Arbois Pinot 2018 Domaine des Bodines Франція
Arbois Trousseau 2018 Arbois Trousseau 2018 Domaine des Bodines Франція
Nevrose 2018 Nevrose 2018 Domaine des Bodines Франція
Вина?

Завантажуй Sabotage.

Download on the App Store

Get it on Google Play