Frederic Cossard

Бургундія, Франція Фредерік Коссар — легенда Бургундії та і всієї Франції. Його батько не був виноробом — він виготовляв молочну продукцію, проте Фредерік з самого дитинства мріяв працювати з вином. Якийсь час татковий авторитет перемагав, тому Фредерік закінчив навчання у Національній Школі молочної промисловості, потім були 10 років роботи у галузі. Проте він все ж почав продавати бургундське вино, поєднуючи це з роботою в "молочці". Накуштувавшись різного класного вина, Фредерік почав потроху набиратися досвіду в роботі на винограднику, поступово заглиблюючись у процес виробництва вина. У 1996 році молочна історія завершилася, почалася винна. Фредерік заснував господарство Domaine Chassorney, а у 2006 ще одне — Frederic Cossard. Разом з дружиною Лаурою Фредерік розливає вина під двома етикетками: Domaine Chassorney — вина з власних виноградників, Frédéric Cossard — вина з орендованих виноградників. Лозам за 80 років, доглядають їх виключно біодинамічними методами, фільтрація та сірка не застосовуються. Frederic Cossard — це не класика Бургундії, це сміливий виклик традиціям регіону.

Вино

Morey Saint Denis les Champs de la Vigne 2017 Morey Saint Denis les Champs de la Vigne 2017 Frederic Cossard Франція
Bourgogne Rouge Bedeau 2018 Bourgogne Rouge Bedeau 2018 Frederic Cossard Франція
Morey Saint Denis les Champs de la Vigne Qvevris 2018 Morey Saint Denis les Champs de la Vigne Qvevris 2018 Frederic Cossard Франція
Chassornade Pet-Nat 2018 Chassornade Pet-Nat 2018 Frederic Cossard Франція
Skin Contact Zizifredo 2018 Skin Contact Zizifredo 2018 Frederic Cossard Франція
Skin Contact Savagnin Feel Good 2018 Skin Contact Savagnin Feel Good 2018 Frederic Cossard Франція
Puligny Montrachet 1er Cru Blanc Les Folatieres 2018 Puligny Montrachet 1er Cru Blanc Les Folatieres 2018 Frederic Cossard Франція
Mercurey 2018 Mercurey 2018 Frederic Cossard Франція
Gevrey Chambertin Rouge Les Genevrieres 2018 Gevrey Chambertin Rouge Les Genevrieres 2018 Frederic Cossard Франція
Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants 2018 Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants 2018 Frederic Cossard Франція
Вина?

Завантажуй Sabotage.

Download on the App Store

Get it on Google Play