Domaine Ligas
Ligas Пелла, Греція Пелла — це така класна частина Північної Греції, де ґрунти і клімат створюють курортні умови для винограду. Вино тут робили ще в античні часи, і все б було добре, якби не філоксера та інші неприємності, які змусили фермерів забути про виноград. Але… Саме час розповісти про Томаса. Це місцевий винороб, який після навчання у Греції поїхав вивчати енологію у Францію. Попрактикувавшись у Бордо, Томас повернувся до Греції, де у 1986 купив виноградник. Перші 10 років його експерименти з винами відбувалися на орендованому складі, а вже у 1996 Томас побудував власну виноробню. Він взяв курс на органічне землеробство та вирішив працювати лише з грецькими автохтонами: родітіс, ассіртіко, ксіномавро і т. ін. Зараз за Ligas Томасу допомагають його діти, Джейсон та Мелі. Мелі стала першою в Греції, хто на господарстві спробував безсульфітний розлив. Разом з братом вони сповідують філософію мінімального втручання у погребі.
Вино











