Це вітання з острова Пантеллерія та привітики від великого Габріо Біні: Габріо у 2005 заснував Serragghia на Пантеллерії, що у 100 км на південь від Сицилії. За кілька років про його виноробню заговорив увесь винний світ. Виноградникам добряче за 100 років, їх Габріо доглядає з максимальною повагою до всієї екосистеми. Вініфікація відбувається у 400-річних амфорах, закопаних у землю. Невелике виробництво, великий попит на вина. До речі, Serragghia є у винній карті всесвітньовідомого ресторану Noma.