Bencze

Тип землеробства Біодинамічне(сертифіковано)

Bencze Birtok, рік -- ? Бадачонь, Угорщина Для Bencze Birtok виноробство почалось з любові: ця сім'я приїхала Бадачонь, побачила пагорб Szent György-hegy і вирішила, що це лавсторі на все життя. Спершу вони виготовляли вино лише для себе, та з часом експерименти на землі та у погребі привели до створення Bencze Birtok. Виноградники (усього три, 18 га) обробляються органічними та біодинамічними методами. Bencze Birtok не використовують комерційні дріжджі, дозволяючи соку бродити за рахунок власної дріжджової флори. Це господарство намагається зосередитись на роботі з місцевими угорськими сортами (наприклад, Piros bakator, Kék bakator, Rózsakő, Hárslevelű, Kéknyelű) і не хочуть заважати їм самостійно розкривати мінеральність вулканічних ґрунтів. Зараз за все-все на виноробні відповідає István Bencze, якому на виноградниках допомагають Zoli, Peti і Patrik. До виноградарства Іштван вивчав Computer Science і математику, відкрив власну компанію, працював по 14 годин, а потім просто втомився і покинув це все. Разом з дівчиною він переїхав до Італії, познайомився з місцевими виноробами і якось зрозумів, що винні івенти відвідує частіше, ніж айті-заходи. Та ще й почав ностальгувати за дитинством, коли допомагав бабусі доглядати грядки та кілька виноградних кущів. Багато років поспіль саме з того автохтонного винограду Bencze Birtok почали виготовляти власне вино.

Вино

Piros Bakator Piros Bakator Bencze Угорщина
Kek 2017 Kek 2017 Bencze Угорщина
Pinot Noir Pinot Noir Bencze Угорщина
Atlas 2018 Atlas 2018 Bencze Угорщина
Rozsako 2018 Rozsako 2018 Bencze Угорщина
Aries 2017 Aries 2017 Bencze Угорщина
Pinot Noir 2017 Pinot Noir 2017 Bencze Угорщина
Autochthon 2019 Autochthon 2019 Bencze Угорщина
Furmint 2019 Furmint 2019 Bencze Угорщина
Keknyelu 2019 Keknyelu 2019 Bencze Угорщина
Blau 2019 Blau 2019 Bencze Угорщина
Riesling 2019 Riesling 2019 Bencze Угорщина
Riesling 2018 Riesling 2018 Bencze Угорщина
Вина?

Завантажуй Sabotage.

Download on the App Store

Get it on Google Play