Du Grappin

Тип землеробства Органічне

Le Grappin, 2011 Бургундія, Франція Якщо коротко, Le Grappin — це Бургундія, але не у класичному її розумінні. Справа не тільки у неканонічному, натуральному виноробстві, а й у підході Ендрю та Емми Нільсен: вони працюють лише з непопулярними, у якомусь сенсі недооціненими районами у Бургундії — Кот де Бон, Макконе та Божоле. Історія Le Grappin почалась після п'ятирічної подорожі Ендрю, у якій він встиг попрацювати з деякими майстрами Піно Нуарів та Шардоне у Каліфорнії, Центральній Отаго, Бургундії та у долині Ярра, що в Австралії. Ендрю та Емма кажуть, що основна їхня задача полягає у піклуванні про лози та землю упродовж всього року, адже саме завдяки цьому вино розкриває весь свій потенціал. У погребі застосовують традиційні методи виробництва та старі діжки, ферментація відбувається з локальними дріжджами. Свій підхід Le Grappin називають "уважним виноробством" і зазначають, що інколи робота з виноградом може полягати у відсутності роботи з ним. Така от натуралістична логіка.

Вино

Bourgogne-Aligote 2018 Bourgogne-Aligote 2018 Du Grappin Франція
Macon-Villages 2018 Macon-Villages 2018 Du Grappin Франція
Cotes du Rhone Rouge Cotes du Rhone Rouge Du Grappin Франція
Beaujolais-Villages Nature 2019 Beaujolais-Villages Nature 2019 Du Grappin Франція
Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 2018 Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 2018 Le Grappin Франція
Santenay 1er Cru Les Gravieres Blanc 2018 Santenay 1er Cru Les Gravieres Blanc 2018 Le Grappin Франція
Savigny-les-Beaune Rouge 2018 Savigny-les-Beaune Rouge 2018 Le Grappin Франція
Savigny-les-Beaune Blanc 2018 Savigny-les-Beaune Blanc 2018 Le Grappin Франція
Saint Aubin En L'Ebaupin Blanc 2018 Saint Aubin En L'Ebaupin Blanc 2018 Le Grappin Франція
Bourgogne-Aligote 2019 Bourgogne-Aligote 2019 Du Grappin Франція
Santenay 1er Cru Les Gravieres Blanc 2016 Santenay 1er Cru Les Gravieres Blanc 2016 Le Grappin Франція
Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 2016 Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 2016 Le Grappin Франція
Savigny-les-Beaune Rouge 2017 Savigny-les-Beaune Rouge 2017 Le Grappin Франція
Beaujolais-Villages Nature 2018 Beaujolais-Villages Nature 2018 Du Grappin Франція
Cotes du Rhone Rouge 2017 Cotes du Rhone Rouge 2017 Du Grappin Франція
Fleurie-Poncie 2018 Fleurie-Poncie 2018 Du Grappin Франція
Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 2017 Beaune 1er Cru Boucherottes Rouge 2017 Le Grappin Франція
Вина?

Завантажуй Sabotage.

Download on the App Store

Get it on Google Play