Якщо ви любите ігристі вина та хочете спробувати щось дійсно унікальне — вам на цю дегустацію.

Ca’ del Vént — унікальні ігристі вина з Ломбардії, що легко тягаються з Шампанським, виноградники посеред лісу, на вершині пагорбу, крейдяні грунти та неймовірна прискіпливіть до деталей. Саме це робить ці вина одними з найцікавіших в Італії.

«Ми не прагнемо робити ідеальне вино — ми хочемо, щоб воно було справжнім», — кажуть Андреа та Джованні Арчіпрете, винороби Ca’ del Vént.

Їх підхід — це низький врожай, ручна робота, органічне виноградарство, спонтанна ферментація та наддовге витримування на дріжджах. Це не просто альтернатива Франчакорті, це вино з абсолютно іншою філософією та підходами, за якою вони набагато ближче до шампаністів-рекольтантів, а метод свій називають «Pas Opere».

Пахнути гарно на дегустації має лише вино. Тож залиште свої парфуми вдома, аби почути його «справжній» аромат.

В вартість квитка входять вина, розповідь та гарна компанія. Гастономічний супровід можна замовити окремо з ресторану Mirali.

Бонус від Зиновія після дегустації: знижка на все вино в магазині 12%! Так на дегустації приходити ще приємніше.