Вино Sextant Бургонь Аліготе 2019 / Bourgogne Aligote біле сухе 0,75 л

Опис

Мама Жюльєна Альтабера бачила майбутнє свого сина, як успішного продавця дорогих вин із Золотого схилу, але сам Жюльєн мріяв про власний проект. Так доля зводить Жюльєна з Домініком Дереном, відомим бургундським біодинамістом. Перший працював як помічник в обмін на безцінні знання та досвід. Жюльєн купив старий (60-70-річний) виноградник у селі Пуліньї-Монраше на алювіальних вапнякових ґрунтах, а також невелику ділянку Ла Комб у Сен-Обені, де фактично вирощується специфічний клон сорту під назвою Аліготе Доре. Вино пройшло ферментацію та витримку в дубових бочках, остання тривала 12 місяців. Вино виділяється чудовою кислотною структурою, з відтінками зеленого яблука, лайму та легкою сидровістю.