Дегустації натуральних вин

Що таке натуральне вино? Всі вина натуральні, але деякі натуральніші за інші, що це значить? Дегустація для тих, хто хоче розібратися в темі та дізнатися різницю між органікою, біодинамікою та нейчурал. Покажемо яким може бути натуральне вино з різних сторін від рок-н-ролу до класики. В вартість квитка входять вина, розповідь та гарна компанія. Гастономічний супровід можна замовити окремо з ресторану Mirali.

Еліс Буво — легенда світу натуральних вин! А гноми її на етикетках — це ж взагалі один із візуальних маркерів цього руху. Еліс — трохи дивакувата та відкрита жінка, що любить подорожувати за виноградом до різноманітних регіонів Франції та вініфікувати все у своїй рідній Жюрі. Тому дегустацію можемо сприймати як віртуальний роад тріп по Франції. Ця леді-винороб безкомпромісна в питанні принципів натурального вина, нічого доданого — значить нічого доданого! Усі вина без доданої сірки, деякі дикі, а деякі майже класичні, але однозначно варті уваги. В підбірці аж дев'ять вин! Hip-Hip Jura! В вартість квитка входять вина, розповідь та гарна компанія. Гастономічний супровід можна замовити окремо з ресторану Mirali.

Залишаємо свято Божоле осторонь! Тільки найкращі з сорту Гаме у лайнапі Зиновія! Будуть центральні села, різні регіони, а ще побачимо як гарно старіють вина та який у них потенціал. Усе це буде! І навіть пляшки, яких вже не знайти, а Зиновій їх зберіг для вас. Про ці вина зазвичай багато не говорять, їх пьють та насолоджуються. Тож хапай квиток, та чекаємо в Sabotage Wine! В вартість квитка входять вина, розповідь та гарна компанія. Гастономічний супровід можна замовити окремо з ресторану Mirali.

Прийшла осінь й час зануритись в червоні вина. І Зиновій хоче почати з Італії. Сім пляшок із семи різних регіонів: від схилів італійських Альп до Сицилії. Неббіоло, Лагрейн, Корвіна, Рондінелла, Нерело Мечкалезе, Барбера та, звісно, Санджовезе — все це різноманіття сортів скуштуємо разом. Арівідерчі! В вартість квитка входять вина, розповідь та гарна компанія. Гастономічний супровід можна замовити окремо з ресторану Mirali.

Регіон який є бурштиновою перлиною Італії, своєрідної культури та прекрасних вин. Винороби які є фундаментом тої самої "Amber Revolution". Шість вин, щось нове, а щось забуте старе, сі ю! В вартість квитка входять вина, розповідь та гарна компанія. Гастономічний супровід можна замовити окремо з ресторану Mirali.