Вино Fazenda Agricola Augalevada Мерсенаріо Бранко 2021 / Mercenario Branco виноградне натуральне сухе біле 0,75 л

Опис

Велика рідкість знайти вина в Рібейро з екологічно чистих виноградників. "Augalevada" - перша сертифікована біодинамічна виноробня в історії регіону. Яго Гаррідо - людина, що стоїть за цією виноробнею, виробляє вина з 2,5 га виноградників, розташованих на кам'яних терасах. Гранітний ґрунт, характерний для цієї місцевості, вирішальним чином впливає на профіль його вин, хрустких, таких, що легко п'ються і дуже свіжих. "Mercenario branco" являє собою білий купаж куплених сортів винограду, витриманих у рівних частинах у 600-літрових дубових бочках і 400-літрових амфорах приблизно 10 місяців, протягом яких з часом у вині з'явилася тонка вуаль дріжджів а-ля Юра/Херес. В ароматі відтінки жовтих яблук, шавлії, запашного перцю, вершків, вареної груші та дріжджів. Смак яскравий і електричний, з цитрусовою свіжістю і майже солоним післясмаком.