Вино Serragghia Зібіббо 2022 / Zibibbo виноградне натуральне біле сухе 0.75 л

Опис

У "минулому житті" Габріо Біні був дивакуватим архітектором з Мілана. Тепер він ексцентричний винороб в ексцентричному місці: крихітному вулканічному острові Пантеллерія. Габріо працює з аборигенами Пантеллерії - пігнателло, катарратто, зібібо, кожен з яких бачить тривалий контакт зі своєю шкіркою. Спочатку Габріо робив вино "заради розваги", виключно для себе. До сьогоднішнього дня виробництво зросло до 10000 пляшок на рік, і за пляшками доводиться стояти в щорічній черзі з охочих з усього світу. "Zibibbo" - 60 річні лози. Витримка на шкірці в амфорах - 3 місяці. Без додавання S02, без фільтрації. В ароматі відтінки тропічних фруктів, абрикосів, мінералів, ананаса, цитруса. У смаку округле, з м'якими танінами та фруктовим фінішем.