Valpolicella DOC Superiore, Il Monte Caro 0,750

Опис

Схили Каро історично добре відомі у Меццане-ді-Сотто. Сьогодні виноробня Il Monte Caro – це сімейне підприємство, кероване двома поколіннями, яке займається органічним господарством та виробляє чудові вина на основі Корвіни у стилі «low intervention». Догляд за виноградником повністю здійснюється відповідно до природних переконань. Виноградні лози оточені фруктовими/оливковими деревами та лісом. Вино витримувалося у сталевих чанах. Аромат розкривається відтінками вишні, журавлини, червоних кольорів з акуратним дотиком «фанка». У смаку середня насиченість, ніжність та точність червоних фруктів.