Опис
Пеггі і Жан-Паскаль - два вимогливі винороби, які виробляють вина в стилі «natural wine». Домен розташований поруч із будинком знаменитого Жана-Франсуа Ганева. Господарство дотримується органічних та біодинамічних принципів. «Buronfosse» є справжньою висхідною зіркою регіону Юра. Varron складається зі 100% Саваньєна, ключового білого сорту регіону. Жоден інший сорт не видається більш виразним, ніж Саваньєн у передгір`ях Юри. Виноградник Varron був висаджений в 1948 році і складається з вапняку і червоної глини. Вино витримувалося в нейтральних діжках близько вісімнадцяти місяців. Цей Саваньєн не з тих вин, які варто залишити без уваги. Сухий, свіжий, з відтінками лісового горіха, мінералів, зеленого яблука та цитрусу. У смаку електрична кислотність, із легким нюансом вершкового масла. Магія регіону Юра.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виробник
|
Buronfosse |
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Саванін Варрон 2018, Buronfosse 0,75л |
Країна
|
Франція |
Постачальник
|
GAEC Buronfosse |
Цукор
|
сухе |
Міцність
|
13.8 |
Вінтаж
|
2018 |
Виноград
|
Саваньєн |
Об'єм
|
0.75 |