Вино Momento Mori Б’янко 2019 / Bianco біле сухе 0,75 л

Опис

Дейн Джонс - один із найбільш інноваційних та захоплюючих виробників натуральних вин в Австралії. Дейн з дружиною Ханною обробляє дві невеликі ділянки площею близько 0,75 га в Джіпсленді, штат Вікторія і 1,5 га в долині Тонімбук. Виноградники розташовані на висоті 400 метрів над рівнем моря. Всі вина, що виробляються - це ручна робота. Дикі дріжджі без очищення або фільтрації, без добавок, у тому числі без S02 на будь-якій стадії виноробства. Bianco – це купаж сортів: Греко ді Туффо, Фіано, Шардоне, виготовлені у стилі помаранчевого вина. Бурштиновий колір, багатий та складний аромат сушених яблук, IPA, гречаного меду, лимона. Структуроване, добре збалансоване, повне тіло, довгий післясмак.