Вино Domaine Chandon De Briailles Савіньї Ле Бон Прем’єр Крю Ле Лав’єр 2019 / Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres червоне сухе 0,75 л

Опис

Починаючи з 2005 року, на виноградниках домену Шандон де Брія повністю відмовилися від використання хімікатів, і перейшли на біодинамічний виробництво. Тут виробляють класично оформлені, терруарні вина, «без макіяжу», маючи на увазі відсутність нового дуба. Врожайність залишається низькою, щоб якнайкраще передати характер кожного виноградника. Домен став відомий тим, що використовує цілком кластерне бродіння, метод, який надає вин додаткову структуру, але все залежить від урожаю. Вино з крейдяного ґрунту та 40-річних лоз розкривається ароматами солодких ягід, півоній, спецій та трав. Вино з м`яким і обволікаючим смаком від середнього до повнотілого, широке і оксамитове, з делікатними танінами та рясною серцевиною із соковитих фруктів.