Вино Ferdinando Principiano Бароло DOCG Равера ді Монфорте 2017 / Barolo DOCG Ravera di Monforte натуральне червоне сухе 0,75 л

Опис

Фердинандо Прінчіп'яно – натураліст із Монтефорте д'Альба, що у самому серці Ланзі. У «модерністський» період він дійшов висновку, що це виноградарство, про яке він мріяв. Фердинандо вийшов за межі загальних стандартів, дотримуючись філософії «low intervention». Він виготовляє елегантні натуральні вина терруарного Бароло. Бродіння проводиться цілими гронами, які злегка пресуються (ногами) і ферментуються без сірки, щоб надати вин легкість і м'якість. Ravera di Monforte – історичний виноградник, який межують із знаменитим виноградником Francia від Giacomo Conterno. Вино розкривається яскравим шаром фруктів, сушеної фіалки, землістості. У смаку додаткова інтенсивність проявляється у імпульсах темних спецій, шкіри та тютюну. Висока кислотність у смаку та таніни, зовсім не домінують над фруктами.