Вино Wasenhaus Спатбургундер Молін 2019 / Spatburgunder Mohlin червоне сухе 0,75 л

Опис

Крістоф Вольбер та Алекс Гетце познайомилися у Бургундії, коли вивчали енологію у місцевій школі в Боні. У той же час вони обидва працювали в одних із кращих біодинамічних маєтків Бургундії. Wasenhaus - господарство, що розташоване в Бадені, сфокусоване на сорті Піно Нуар і вина, що виробляє в стилі «natural wine». Вино пропонує глибокий, чистий, інтенсивний аромат пряної вишні, журавлини, малини, квітів, апельсинової цедри та дьогтю. У смаку соковите, але спочатку терпке піно з шовковистою текстурою, яке потребує аерації. Порівняно з Bellen, цей піно більш щільний і мускулистий, а також менш фруктовий, зі складними, але тонкими та освіжаючими танінами.