Chenin Blanc, Metamorphika 0,750

Опис

Виноробне господарство Metamorphika працює із 20 сортами винограду, деякі з яких знаходяться на межі зникнення. Джоан Франке дотримується органічних та біодинамічних принципів, культивує виноград на висоті понад 800 метрів над рівнем моря, а ферментація проходить у амфорах на диких дріжджах. Chenin Blanc родом із шістдесятирічних лоз. Аромат розкривається відтінками лайма, лимона, зелених яблук, груші та бджолиного воску. Вино середньої густини, з яскраво вираженою свіжістю. Розлито без фільтрації.