Super B 2021, Patrick Bouju 0,750

Опис

Патрік Бужу широко відомий як легенда французької сцени натурального вина. Його вина користуються великим попитом і малою пропозицією. Поряд із рідкісними, старими сортами, Патрік Бужу вирощує Гаме д'Овернь. Деяким виноградним лозам понад 120 років. Перед нами 100% Гаме з вулканічних ґрунтів. Спонтанна ферментація з напівкарбонічною мацерацією. Витримується в старих бочках. Шалено ароматні вишневі відтінки. Квіткові/вегетаріанські півтони. Гранат, малина і лакрична солодкість. Кислотність із легким поколюванням. Дражливі таніни.