Франсуа трансформував сімейне господарство Chandon de Briailles в одну із лідируючих біодинамічних виноробень в Бургундії, проект Francois de Nikolay бу створений як негоціантський, виноград для якого купують на різних біодинамічних виноградниках по всій Бургундії, що відкриває величезне поле для експериментів і творчості, без обмежень власних виноградників, класичні апеласьйони, тонка і талановита робота, мінімальне втручання в процес вініфікації, ні фільтрації, ні оклейки, ні сульфітів, але вина, в яких важко знайти “недоліки” натурального вина.

Дегустуемо:

  • Vin Petillant “BulleDog”
  • Savigny Les Beaune 1er Cru 2018
  • Volnay Santenots 1er Cru 2020
  • Pernand Vergelesses 1er Cru 2020 (sans soufre ajoute)
  • Bouzeron
  • Mercurey “Les Montelons” 2019
  • Cote de Beaune “La Grande Chatelaine” 2019

 

Дегустація

3 Лют.,Сб. | 18:30

Дегустація Francois de Nicolay

  • Спікер:

    Іван Омельченко

  • Місце проведення:

    Магазин Sabotage Wine (Київ, вул. Межигірська, 82)

  • Телефон:

    +380972752248
2000 грн
Всі квитки продані

  • Захід мають право відвідувати лише особистості, які досягли повноліття.

    Адміністрація заходу залишає за собою право запросити документи, що підтверждують особу.

Франсуа трансформував сімейне господарство Chandon de Briailles в одну із лідируючих біодинамічних виноробень в Бургундії, проект Francois de Nikolay бу створений як негоціантський, виноград для якого купують на різних біодинамічних виноградниках по всій Бургундії, що відкриває величезне поле для експериментів і творчості, без обмежень власних виноградників, класичні апеласьйони, тонка і талановита робота, мінімальне втручання в процес вініфікації, ні фільтрації, ні оклейки, ні сульфітів, але вина, в яких важко знайти “недоліки” натурального вина.

Дегустуемо:

  • Vin Petillant “BulleDog”
  • Savigny Les Beaune 1er Cru 2018
  • Volnay Santenots 1er Cru 2020
  • Pernand Vergelesses 1er Cru 2020 (sans soufre ajoute)
  • Bouzeron
  • Mercurey “Les Montelons” 2019
  • Cote de Beaune “La Grande Chatelaine” 2019

 

  • Захід мають право відвідувати лише особистості, які досягли повноліття.

    Адміністрація заходу залишає за собою право запросити документи, що підтверждують особу.