Опис
Marcus – натуральне біле вино із Шардоне. Виноград для цього кюве походить із лоз віком приблизно 40–50 років, вирощених на 0,56 га за принципами органічного землеробства. Ділянка розташована на плато з вапняковим мергелем, що надає винограду виразної мінеральності. Після ручного збору врожаю відбувається спонтанна ферментація в дерев’яних бочках, а потім витримка протягом 9 місяців у дубі (ouillé), що запобігає окисленню. Типове Шардоне з Юри: золотистий колір, аромати ананаса, мандарина, грушевого сиропу, яблук. У смаку ті ж відтінки, ідеальний баланс, мінеральний характер.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виноробня
|
Buronfosse |
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Маркус 2023, Buronfosse 750мл |
Країна
|
Франція |
Постачальник
|
GAEC Buronfosse |
Колір
|
Біле |
Цукор
|
сухе |
Міцність
|
10 |
Вінтаж
|
2023 |
Об'єм
|
0.75 |