Опис
Migan від Envínate — червоне вино з сорту Listán Negro з долини La Orotava на Тенерифе. Старі лози, вулканічні ґрунти й дикий характер сорту формують його глибокий, трохи рустикальний стиль.
Ферментація відбувається у бетоні з частковим гребневідділенням і на диких дріжджах, мацерація триває близько 20–30 днів. Далі — витримка 11–12 місяців у французькому дубі. Без фільтрації, без зайвого втручання.
У смаку — світі червоні ягоди, цитрусова свіжість, спеції та легкий натяк на апельсинову цедру. Лише 12% алкоголю, м’які таніни й баланс, який змушує повертатися до келиха знову і знову.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Envinate |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе червоне Міган Ред 2024, Envinate 0.750 |
|
Країна
|
Іспанія |
|
Колір
|
Червоне |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12 |
|
Вінтаж
|
2024 |
|
Об'єм
|
0.75 |
10 
