Свіжі новини та новинки від SABOTAGE WINE тут
Вино Tanca Nica Сокі Сокі 2023 / Soki Soki виноградне натуральне біле сухе 0.75л

Вино Tanca Nica Сокі Сокі 2023 / Soki Soki виноградне натуральне біле сухе 0.75л

Пляшка 0.75 л

2 250 грн.

Опис

Tanca Nica — виноробня з острова Пантеллерія, розташованого між Сицилією та Тунісом. Найпоширеніший сорт тут — Зібіббо (у Франції — Muscat d’Alexandrie), поруч із місцевими Катарратто та Піньятелло. Натуральні вина створюють Ніколетта Пекореллі та Франческо Феррері, які станом на 2023 рік працюють із 2 гектарами, розділеними на 10 ділянок. Їхній підхід — індивідуальна вініфікація кожної парсели, щоб передати характер місця. Soki Soki у перекладі з діалекту означає «ґрунт із піску та пемзи». Для цього вина використовують Зібіббо з лоз віком понад 80 років. Урожай із 11 ділянок ферментують окремо, а змішують лише перед розливом. Мацерація триває від 1 дня до 3 тижнів, витримка — у різних ємностях, зокрема в каштанових бочках. В аромат цього помаранчевого вина — ананас, персик, бузина, календула, тропічні фрукти, бергамот, чай ерл ґрей. Розлито без фільтрації.

Додаткова інформація

Атрибути Значення
Виноробня Tanca Nica
Найменування повне Вино виноградне натуральне сухе біле Сокі Сокі 2024, Tanca Nica 750мл
Країна Італія
Колір Оранж
Цукор сухе
Міцність 12.5
Вінтаж 2024
Об'єм 0.75