Опис
Пеггі і Жан-Паскаль - два вимогливі винороби, які виробляють вина в стилі «natural wine». Домен розташований поруч із будинком знаменитого Жана-Франсуа Ганева. Господарство дотримується органічних та біодинамічних принципів. «Buronfosse» є справжньою висхідною зіркою регіону Юра. Varron складається зі 100% Саваньєна, ключового білого сорту регіону. Жоден інший сорт не видається більш виразним, ніж Саваньєн у передгір`ях Юри. Виноградник Varron був висаджений в 1948 році і складається з вапняку і червоної глини. Вино витримувалося в нейтральних діжках близько вісімнадцяти місяців. Цей Саваньєн не з тих вин, які варто залишити без уваги. Сухий, свіжий, з відтінками лісового горіха, мінералів, зеленого яблука та цитрусу. У смаку електрична кислотність, із легким нюансом вершкового масла. Магія регіону Юра.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Buronfosse |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Саванін Варрон 2023, Buronfosse 750мл |
|
Країна
|
Франція |
|
Постачальник
|
GAEC Buronfosse |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12.2 |
|
Вінтаж
|
2023 |
|
Виноград
|
Саваньєн |
|
Об'єм
|
0.75 |