Опис
Alanna LaGamba Blanc de Noirs — німецьке ігристе вино категорії Sekt, виготовлене виключно з піно нуару за принципами мінімального втручання. Виноробка Аланна ЛаГамба родом із Торонто створила власний проєкт Vin de LaGamba у німецькому регіоні Райнхессен у 2019 році.
Виноград м’яко пресували без контакту соку зі шкіркою, отримуючи біле вино з червоного сорту. Вино протягом року витримували у старих дубових бочках. Для вторинної ферментації перед розливом додали невелику кількість свіжого соку врожаю 2022 року, що активно бродив, замість стандартного тиражного цукру. Після 30 місяців витримки на дріжджовому осаді вино дегоржували.
На початку аромат має редуктивний характер із кременем і димом, які швидко поступаються зеленому яблуку, свіжій груші, білому перцю та кардамону. Смак дуже сухий, із бріошшю, обсмаженим фундуком та вершковими акцентами, урівноваженими виразною мінеральною кислотністю. Посмак тривалий, свіжий і напружений, із чистим мінеральним завершенням.
Вдалий вибір для досвідчених поціновувачів натуральних ігристих вин, сухого Blanc de Noirs, тривалої витримки на осаді та складних редуктивно-мінеральних профілів.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Alanna Lagamba |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне ігристе сухе біле Блан де Нуар 2022, Alanna Lagamba 750мл |
|
Країна
|
Німеччина |
|
Тип вина
|
Ігристе |
|
Постачальник
|
Weinhaus Worner GmbH |
|
Колір
|
Біле |
|
Міцність
|
12 |
|
Вінтаж
|
2022 |
|
Об'єм
|
0.75 |