Вино Francois de Nicolay Коте де Шампліт Шардоне / Coteaux De Champlitte Chardonnay біле сухе 0,75 л

Опис

Проживши кілька років у Парижі, Франсуа де Ніколай на початку 2000-х років вирішив взяти на себе управління сімейною власністю у Савін`ї-ле-Бон (Chandon de Briailles). Прагнучи створювати автентичні та душевні вина, цей бургундський виробник віддає пріоритет біодинамічного виноградарства та натуральної вініфікації. Декілька років по тому він створив будинок Francois de Nicoloay, який купує виноград за умови, що він є органічним або біодинамічний. Тут використовують дикі дріжджі та витримку у старих дубових бочках. Coteaux De Champlitte – це аромати зеленого яблука, лимону та дуже скромний дріжджовий тон. У смаку вершково-масляні нюанси, збалансовані високою кислотністю.