Вино Matassa Ейс оф Спейдс 2021 / Ace of Spades червоне сухе 0,75 л

Опис

Matassa – це яскравий приклад як новозеландець, який прожив довгий час у Південній Африці, створив культове французьке виноробне господарство. Ці вина унікальні і сильно відрізняються від того, що ви можете порівнювати з регіоном Лангедок-Руссильон. Тут глибоко поважають навколишнє середовище та дотримуються біодинамічного вектора. Ace of Spades – дивовижне поєднання Каріньяна та Мурведра. Цілі грона, карбонічна мацерація. Ферментація у сталевих ємностях. Витримується 6 місяців у бетоні. Привабливі аромати худоби та компосту. Темно-ягідний вираз. Ожина з витонченим додаванням зелених трав. Яскрава кислинка, вражаюча концентрація та дика напруга. Довгий мінеральний післясмак, але з сильною танінною хваткою.