Вино Viticola Mentridana Ель Ментрідано / El Mentridano червоне сухе 0.75л
Пляшка 0.75 л
890 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
El Mentridano 2023 — зовсім інший за настроєм рік. Світліший, більш повітряний і тонкий, із виразною трав’янистою свіжістю. В ароматі — листя інжиру, яскравий червоний фрукт і квіткові ноти, що роблять вино легшим і більш витонченим у порівнянні з попереднім врожаєм. Вініфікація майже така ж, як і в інших роках, але прохолодніший сезон дав інший результат. Використовують 100% цілі грона — виноробня навіть не має машини для відділення ягід від гребенів. Ферментація проходить у дубових чанах на диких дріжджах. Мацерація коротка — її роблять спеціально, щоб зберегти чистий фрукт і свіжість вина. Після ферментації вино витримується приблизно 10 місяців у великих дубових чанах об’ємом близько 10 000 літрів, а також частково у фудрах. У цьому врожаї відчувається більший баланс і тонші таніни. Алкоголь трохи нижчий — 14%, а стиль вина виглядає більш стриманим і гармонійним. Стиглість фрукту добре збережена, але без надмірної ваги. Це елегантніша і більш точна інтерпретація El Mentridano, де головну роль грає свіжість і баланс. Було вироблено 20 000 пляшок, а розлив відбувся у липні 2024 року.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Viticola Mentridana |
| Найменування повне | Вино виноградне натуральне сухе червоне Ель Ментрідано, Viticola Mentridana 0,75л |
| Країна | Іспанія |
| Колір | Червоне |
| Цукор | сухе |
| Міцність | 14 |
| Виноград | Гарнача |
| Об'єм | 0.75 |
8 
