Il Biondo, Il Monte Caro 0,750

Опис

Схили Каро історично добре відомі в Меццане-ді-Сотто. Сьогодні виноробня Il Monte Caro - це сімейне підприємство, кероване двома поколіннями, яке займається органічним господарством і виготовляє прекрасні вина на основі Корвіни в стилі "low intervention". Догляд за виноградником повністю здійснюється відповідно до природних переконань. Виноградні лози оточені фруктовими/оливковими деревами та лісом. Il Biondo - це слабо ігристе вино, отримане з винограду сорту Гарганега. Вино витримується в сталі, а потім реферментується в пляшці. Il Biondo являє собою вино з ароматами цитрусових і типовою мінеральністю ґрунту. Вино легке, елегантне і має гарну свіжість.