Опис
Це вхідний рівень кюве Фабріса Пулліона.
Це кюве з часом змінюється і покращується, щоб краще відображати еволюцію всього домену. Колись відомий як "Réserve Brut", кюве "Grande Vallée" бродиться за допомогою власних дріжджів, наполовину в нейтральних бочках і наполовину в емальованому баку. Витримка триває принаймні 6-8 місяців, перш ніж вино змішується з попереднім врожаєм і "вічним кюве", щоб відбулася повторна ферментація в пляшці з використанням виноградного соку з тих самих виноградників як джерело цукру. Це повне і абсолютно переконливе вино.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виробник
|
Fabrice Pouillon |
Найменування повне
|
Шампанське екстра-брют біле Шампань Гранд Валле Метод, Fabrice Pouillon 750мл |
Країна
|
Франція |
Тип вина
|
Ігристе |
Міцність
|
12 |
Виноград
|
Піно Менье, Шардоне, Піно Нуар |
Об'єм
|
0.75 |