Шампанське Fabrice Pouillon Шампань Гранд Валле Метод / Champagne Grande Vallee Methode біле екстра-брют 0.75 л

Опис

Це вхідний рівень кюве Фабріса Пулліона. Це кюве з часом змінюється і покращується, щоб краще відображати еволюцію всього домену. Колись відомий як "Réserve Brut", кюве "Grande Vallée" бродиться за допомогою власних дріжджів, наполовину в нейтральних бочках і наполовину в емальованому баку. Витримка триває принаймні 6-8 місяців, перш ніж вино змішується з попереднім врожаєм і "вічним кюве", щоб відбулася повторна ферментація в пляшці з використанням виноградного соку з тих самих виноградників як джерело цукру. Це повне і абсолютно переконливе вино.