Опис
Pinot Noir Pur — це червоне, яке поєднує елегантність і чисту природну енергію. Соковита вишня, дрібні червоні ягоди, легка пряність і свіжа кислотність, яка додає вину хребет і шарм. М’яке, питке, неймовірно живе — той самий піно нуар, який не втомлює, а закохує.
Виноград зі старих 40-річних лоз на прохолодних, вітряних пагорбах Бокенгайма — повільне дозрівання, ідеальна свіжість, мінеральність у кожній краплі. 30% ягід проходять карбонічну мацерацію (от вам трохи фруктового вибуху), решта — ніжний віджим, 7 днів холодної мацерації та 7 днів дикої ферментації.
Витримка 8–10 місяців на осаді у старих 225–500л дубових бочках додає глибини й округлості, але не забирає легкості. Розлив без фільтрації, без пастеризації, без доданої сірки — максимально чистий, чесний натуральний Pinot Noir.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Weingut Brand |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе червоне Піно Нуар Пур, Weingut Brand 0,75л |
|
Країна
|
Німеччина |
|
Постачальник
|
Daniel Brand Weinhaus |
|
Колір
|
Червоне |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
11 |
|
Виноград
|
Піно Нуар |
|
Об'єм
|
0.75 |