Pierre Andrey

Франція

«Я маркую пляшки датою, коли їх краще відкривати. Вино має свій ритм дозрівання.»

Pierre Andrey — винороб із технічною освітою, який після кар’єри інженера повністю присвятив себе створенню авторських вин. Його власні ділянки займають лише 0,07 гектара, тому він працює й із виноградом перевірених фермерів, яких ретельно обирає за якістю терруару.

Pierre уникає сучасних технологій, застосовуючи вертикальні гідравлічні преси, скляні деміджони й гравітаційні методи переміщення вина. Він прагне створювати вина, що потребують часу, щоб розкритися, тому спеціально вказує на пляшках дату, коли вони досягнуть піку.

Його стиль — це спокій, увага до деталей і повага до природної еволюції смаку.

За що ми цінуємо Pierre Andrey:

  • Авторський підхід до мікровиробництва
  • Ставку на витримку й розвиток смаку
  • Старовинні методи виробництва
  • Роботу тільки з виноградом найкращих терруарів
Арт.: T8295
frantsiia
bottle 11
Pierre Andrey Eau-de-vie Marc de Raisin
2 350 грн.
Арт.: T8191
frantsiia
bottle 1
PN20dj51 serie 20 2020
3 700 грн.
Арт.: T8192
frantsiia
bottle 3
PN20dj212 serie 20 2020
3 700 грн.