Опис
Rosende 2023, Envínate — свіже, живе і мінеральне червоне з Чантади, найменш попсової, але дуже виразної частини Рібейра Сакри. Тут все — про рельєф, граніт, сланець і про те, як зібрати врожай, не зламавши нічого, крім стереотипів.
Виноград — Менсія з компанією: Муратон, Гарнача Тінторера та інші місцеві улюбленці. Лози ростуть на висоті ~350 м, обробка — повністю вручну, бо інакше тут просто ніяк.
У келиху — чистота і точність: червона вишня, димок, сухі трави та аромат вологого лісу після дощу. Смак — соковитий, яскравий, з м’якими танінами і кам’янистим післясмаком, що тримається впевнено, як чоботи на сланці.
98 балів від Wine Advocate, але головне — відчуття, що п’єш не просто вино, а частинку ландшафту, яка вирішила говорити.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Envinate |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе червоне Росенде 2023, Envinate 0.750 |
|
Країна
|
Іспанія |
|
Колір
|
Червоне |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
12.5 |
|
Вінтаж
|
2023 |
|
Виноград
|
Бленд, Менсія |
|
Об'єм
|
0.75 |
Онлайн сомельє
2 
