Опис
Ciliegia — рідкісний приклад вина з сорту ортруго від маєтку Denavolo в Емілії-Романьї. Проєкт заснований Джуліо Армані у 2005 році в зоні Коллі П’ячентіні, на висоті 350–600 метрів біля підніжжя Апеннін. Винороб працює з місцевими сортами і лозами яким більш ніж 60 років, дотримуючись біодинамічного підходу.
Це помаранчеве вино з мацерацією на шкірці протягом 3 місяців і подальшою витримкою в сталі близько року для збереження свіжості. У ароматі та смаку: кісточкові фрукти, трави, квіткові відтінки, легка кислинка. Таніни м’які, структура збалансована, стиль стриманий і гастрономічний.
Додаткова інформація
| Атрибути |
Значення |
|
Виноробня
|
Denavolo |
|
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Чіледжія, Denavolo 750мл |
|
Країна
|
Італія |
|
Постачальник
|
Azienda Agricola Denavolo Societa' Semplice |
|
Колір
|
Біле |
|
Цукор
|
сухе |
|
Міцність
|
10.5 |
|
Виноград
|
Ортруго |
|
Об'єм
|
0.75 |
2 
