Вино Testalonga Фоллоу йор Дрімс / Follow your Dreams червоне сухе 0,75 л
Пляшка 0.75 л
840 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Виноград збирають вручну, ферментують цілими гронами — без поспіху й без компромісів. Потім ягоди легенько тиснуть і дають їм 10 днів спокійно побулькати в процесі ферментації. Витримка — у французьких дубових бочках. Перед розливом вино проходить малолактику і їде в пляшку нефільтрованим, неоклеєним і з мікродозою сірки — чисто, щоб доїхало щасливо. Дуже ароматний і легкотілий Carignan. У носі — розчавлені ягоди й квіти, наче щойно пройшовся по дикому саду. В смаку — кислувата вишня, полуниця, яскрава кислотність, яка з часом переходить у солодші, квіткові ноти на кшталт фіалок. Фініш довгий, трохи savoury, з приємною серйозністю. Легке — але не пусте. Крейг Гокінс добряче помандрував — Португалія, Австрія, досвід, помилки й знахідки. Повернувшись до ПАР, він став віноробом у топовому господарстві Swartland — Lammershoek. А далі пішов своїм шляхом: маленькі органічні ділянки, мінімум втручання, максимум довіри до винограду. Середземноморський клімат, гранітні ґрунти — і вино, яке не кричить, а говорить впевнено. Саботаж таке любить.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Testalonga |
| Найменування повне | Вино виноградне натуральне сухе червоне Фоллоу йор Дрімс, Baby Bandito 0,75л |
| Країна | ПАР |
| Постачальник | Testalonga (Pty) Ltd |
| Колір | Червоне |
| Цукор | сухе |
| Міцність | 12.5 |
| Виноград | Каріньян |
| Об'єм | 0.75 |
10 
