Опис
Жан-Франсуа Ганева – зірка натурального виноробства, експериментатор, який вивів вина Жюри на новий рівень. Жан-Франсуа із сім'ї потомствених виноробів, він представник уже 14-го покоління. Нині Ганева має 17 рідкісних сортів винограду, середній вік – 60 років. Кюве зроблено зі 100% Саваньена, з біодинамічно вирощених лоз. Вочевидь, що врожайність дуже низька. Натуральна вініфікація без будь-яких добавок: пряме пресування та трирічна витримка у дубових бочках, які бачили кілька вин. Без очищення, без фільтрації та без сірки.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виробник
|
Jean-Francois Ganevat |
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Лє Рескап 2017, Jean-Francois Ganevat 0,75л |
Країна
|
Франція |
Постачальник
|
SAS Anne et Jean Francois Ganevat |
Колір
|
Біле |
Цукор
|
сухе |
Міцність
|
13.7 |
Вінтаж
|
2017 |
Об'єм
|
0.75 |