Carralcoba Caino Tinto 2018, Eulogio Pomares 0,750

Опис

Еулогіо Помареса добре знають у Галісії. В останньому репортажі Wine Advocate про подорож регіоном його білі вина називають одними з кращих Альбаріньо у Valle de Salnes. Та до нашого липневого ТОП10 потрапило червоне з локального сорту Каіньо тінто. Для виробництва Carralcoba Caino Tinto використовують урожай з окремої ділянки з 70-річними лозами. Вино витримується у каштанових діжках на тонкому дріжджовому осаді. Трав'янисто-пряний аромат з тонами листя чорної смородини, лавру, мускатного горіха, м'яти, гвоздики, чорного перцю, лакриці та вишень. Живий, енергійний смак з потужною кислотністю та тривалим фіналом. Стане класним доповненням до в'ялених м'ясних закусок, рагу з дичини та страв із соусом деміглас. Top 10 Липня 2021