Вино As Xaras Ес Ксарас / As Xaras червоне сухе 0,75 л

Опис

Менсія з Val do Bibei, що продається без назви місця походження, As Xaras був виготовлений з винограду з 20-річних лоз на гранітних, сланцевих і червоних сланцевих грунтах, що розклалися. Вино зброджується повними кластерами, місцевими дріжджами та тривалою мацерацією. Вино дозрівало у 2000-літрових бетонних чанах та 500-літрових дубових бочках протягом восьми місяців. У ньому трохи менше алкоголю, ніж у Cortezada, іншому чистому Менсія, з дуже мінеральним відчуттям у роті, сухим та крейдяним. Це теж сортове вино, але з меншою кількістю фруктів, більш нюансоване і більше пов'язане із ґрунтом.