Опис
Проживши кілька років у Парижі, Франсуа де Ніколай на початку 2000-х років вирішив узяти на себе управління сімейним володінням у Савіньї-ле-Бон (Chandon de Briailles). Прагнучи створювати автентичні вина, цей бургундський виробник віддає пріоритет біодинамічному виноградарству і натуральній вініфікації. Кілька років потому він створив дім Francois de Nicoloay, який купує виноград за умови, що він є органічним або біодинамічним. Тут використовують дикі дріжджі та витримку в старих дубових бочках. "La Grande Chatelaine" демонструє стриманість в ароматі. Крім яблука, айви і лимона, ми зустрічаємо відтінки лайма, трохи анісу і ромашки. Тонке й уміле використання деревини відбивається в стриманих ароматах ванілі та хлібної скоринки.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виробник
|
Francois de Nicolay |
Найменування повне
|
Вино виноградне натуральне сухе біле Кот де Бон "Ля Гранд Шателен" 2022, Francois de Nicolay 0,75л |
Країна
|
Франція |
Постачальник
|
Sarl Francois De Nicolay |
Колір
|
Біле |
Цукор
|
сухе |
Міцність
|
14 |
Вінтаж
|
2022 |
Об'єм
|
0.75 |