Опис
Сім’я Bénard-Pitois почала обробляти землю в Mareuil-sur-Ay наприкінці 19 століття, але своє виробництво розпочали наприкінці 1990-х років, коли вони проклали шлях до органічної сертифікації. Починаючи з 1995 року, Мішель і Лоран Бенард-Луї, представники третього покоління виноградарів, почали конверсію своїх виноградників, отримавши повну органічну сертифікацію в 2012 році на своїх 2,5 гектарах у Марей-сюр-Е і Авеней-валь-д'Ор (Mareuil sur Ay and Avenay val d'Or). Лози розділені на шість окремих ділянок із середнім віком 22 роки. У винограднику використовуються тільки натуральні добрива, а в підвалі – дикі дріжджі, мінімальна кількість сірки (нульова, якщо можливо). Зараз за домейн відповідає вже представник 4го покоління, Шарль Бенард. Загальна кількість пляшок на рік -12000, площа виноградників 2,45га
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виробник
|
Champagne Laurent Benard |
Найменування повне
|
Шампанське екстра-брют біле Ля Кле де Септ Арпен, Champagne Laurent Benard 750мл |
Країна
|
Франція |
Тип вина
|
Ігристе |
Міцність
|
12.5 |
Виноград
|
Піно Менье, Шардоне, Піно Нуар |
Об'єм
|
0.75 |