Шампанське Champagne Laurent Benard Венданж / Vendange біле екстра-брют 0.75л
Пляшка 0.75 л
3 700 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Сім’я Bénard-Pitois — це такі собі локальні шампанські хроністи, які ще наприкінці XIX століття почали копирсатися в землі Mareuil-sur-Ay. Але справжній рух почався в 1990-х — коли більшість світу відкривала для себе інтернет, вони відкривали двері в органіку. Починаючи з 1995 року, Мішель і Лоран Бенард-Луї, третє покоління виноградарів, вирішили: "А чого ми тут, власне, хімію розводимо? Давай по-чесному!" І пішли в довгу конверсію своїх виноградників. У 2012-му — бах! — повна органічна сертифікація. На своїх 2,5 гектарах між Mareuil-sur-Ay та Avenay-Val-d'Or вони працюють, як бджілки: шість ділянок, середній вік лоз — 22 роки, тобто саме той чудовий період, коли лоза вже все вміє, але ще не бурчить про радикуліт. У винограднику — лише натуральні добрива. У підвалі — дикі дріжджі, мінімум сірки, а якщо зірки сходяться як треба — то взагалі нуль. Бо навіщо зайве, якщо природа сама знає, що робити? Зараз домейн у руках уже четвертого покоління — молодого пана Шарля Бенарда. Хлопчина крутить виробництво так, ніби народився з дегоржатором у руках. Річний об’єм — всього 12 000 пляшок. Тобто справжній камерний шампанський концерт, а не масове виробництво з глоріями та конфетті. Площа виноградників — 2,45 га. Чистої поезії.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Champagne Laurent Benard |
| Найменування повне | Шампанське екстра-брют біле Венданж 2018, Champagne Laurent Benard 750мл |
| Країна | Франція |
| Тип вина | Ігристе |
| Міцність | 12.5 |
| Вінтаж | 2018 |
| Виноград | Піно Нуар, Піно Менье |
| Об'єм | 0.75 |
59 
