Вино Jean-Marc Dreyer Пінк Понг 2022 / Pink Pong біле сухе 0.75 л
Пляшка 0.75 л
1 290 грн.
-
Онлайн сомельє
- Про нас
-
+38 050 969 84 03
Опис
Jean-Marc Dreyer Pink Pong Maceration — натуральне рожеве з Ельзасу, створене з дуету Pinot Gris та Pinot Noir, які разом звучать так, ніби хтось увімкнув вино на режим «фан». Господарство в Розгаймі працює за сертифікованою біодинамікою, тож тут усе про мінімальне втручання та максимальну чесність у келиху. Ґрунти — глина та вапняк, класика Ельзасу, що дарує цьому рожевому свою мінеральну жилку та вишукану вертикальність. Ягоди проходять коротку мацерацію — рівно стільки, щоб забрати трохи кольору, трохи характеру й трохи інтриги. Далі — спонтанна ферментація на диких дріжджах, бо Dreyer впевнений: найкращі речі трапляються, коли не заважаєш природі. Pink Pong — це маленький рожевий вибух у келисі: аромат живих червоних ягід, до яких ніжно підмішана квіткова нотка, ніби хтось кинув пелюстку просто у вино для гарного настрою. У смаку — свіжі полуниці та малина, соковиті та легкі, з перчинкою спецій для інтриги. Кислотність рівна, пружна, а легкі таніни підкреслюють форму, не заважаючи рухатися. Фініш — чистий, освіжаючий, такий, що хочеться сказати: «Поверніть мені келих, я ще не награвся». Витримка відбувається у старих дерев’яних фудрах, де Pink Pong заспокоюється, округлюється і готується до виходу в світ. Розлив — без фільтрації, без освітлення і, звісно, без доданих сульфітів. Це рожеве, яке не маскується, не підлаштовується й не просить зайвих дозволів.Додаткова інформація
| Атрибути | Значення |
|---|---|
| Виноробня | Jean-Marc Dreyer |
| Найменування повне | Вино виноградне натуральне сухе біле Пінк Понг 2022, Jean-Marc Dreyer 0,75л |
| Країна | Франція |
| Постачальник | Jean-Marc Dreyer |
| Колір | Біле |
| Цукор | сухе |
| Міцність | 12.5 |
| Вінтаж | 2022 |
| Виноград | Піно Нуар, Піно Грі |
| Об'єм | 0.75 |
5 
