Опис
Вина з маркуванням Ollos (колишня назва Mercenario) виробляються з винограду, купленого в однодумців, які практикують "чисте" землеробство. Виноградники розташовані по всьому району Рібейро DO. Різні сорти піддаються прямому пресуванню, місцеві дріжджі спричиняють ферментацію в нержавіючій сталі, а потім переливаються в бочки й тінахас. Fazenda Agrícola Augalevada Ollos Branco — вино, що бере з розгону: свіже, хрустке, з яскравою кислотністю, яка бадьорить, як перший ковток еспресо зранку.
В ароматі — делікатні квіти та натяк на щойно витягнуті з печі булочки (так, ті самі, з рум’яною скоринкою). У смаку — море й камінь: солонувата нота, яка додає глибини, і легка приємна гірчинка у фіналі, що так і підштовхує до наступного ковтка.
Додаткова інформація
Атрибути |
Значення |
Виноробня
|
Fazenda Agricola Augalevada |
Найменування повне
|
Алкоголь. Вино тихе. Вино тихе сухе біле Оллос Бранко, Fazenda Agricola Augalevada 0,750л |
Країна
|
Іспанія |
Постачальник
|
Mayu Miller |
Колір
|
Біле |
Цукор
|
сухе |
Міцність
|
12.5 |
Виноград
|
Годелло, Тражадура, Альбарін |
Об'єм
|
0.75 |